Тем как вырастить чайный гриб интересуются многие, ведь этот продукт помогает бороться со многими заболеваниями. Несколько десятилетий назад этот поистине волшебный продукт можно было увидеть на подоконниках многих квартир, но в эпоху продуктового изобилия этот напиток стал дефицитным. Организм, напоминающий инопланетное существо, продается в зарубежные государства за валюту. И в этом нет ничего удивительного, потому что свойства его поистине уникальны. И прежде чем рассказать о том, как вырастить чайный гриб, о них мы вкратце и упомянем.
Целебные свойства
Медики считают чайный гриб уникальным продуктом. Входящие в состав настоя биологически активные вещества благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, помогают в борьбе со стоматитами, фурункулезом, понижают артериальное давление и снимают отеки. Кроме того, чайный гриб оказывает полезное воздействие на пациентов, имеющих простатит. Настой чайного гриба рекомендуется употреблять при неврастении и атеросклерозе, а его антибактериальные свойства благоприятствуют заживлению различных язв. А еще этот напиток снижает содержание в крови холестерина. И это далеко не все преимущества напитка из чайного гриба.
Как вырастить
Вырастить чайный гриб можно самостоятельно, больших усилий для этого не потребуется. Итак, для того, чтобы вырастить гриб в домашних условиях, вам понадобятся сахар, чай и вода. Прежде всего, заварите крепкий чай и немного подсластите его. Чая вам понадобится пол-литра. Отмерили? Выливайте полученный раствор в трехлитровую банку, накрывайте ее марлей и ставьте в теплое место. С течением времени на поверхности образуется тоненькая пленка, и дальше в процессе «выращивания» она будет укрепляться. Срок окончательной готовности наступит через два месяца, тогда и можно приступать к приготовлению волшебного настоя.
Как приготовить настой
Сначала приготовьте новый чайный раствор – для него нужно взять один литр воды,100 гсахара и две чайные ложки чая. Заваривать чай нужно в течение 15 минут. Добавив сахар, остудите раствор до комнатной температуры и перелейте в чистую банку.
Теперь промойте в теплой воде выращенный чайный гриб и бережно поместите его в банку с раствором. Банку опять же накройте марлей и поместите в теплое место. В летний сезон напиток можно использовать на третьи-четвертые сутки, в зимний – на пятые-седьмые. И не забывайте о том, что чайный гриб – это требующий регулярного ухода живой организм.
Как ухаживать
Для хранения используйте темное и теплое место.
- Не закрывайте банку плотно – чайный гриб должен дышать.
- Не помещайте гриб в чересчур горячий раствор.
- Не допускайте попадания на него нерастворенного сахара и листиков чая.
- Каждый раз после приготовления настоя тщательно промывайте гриб теплой (не горячей и не холодной!) водой.
- Подкормку сладким чаем нужно проводить как минимум дважды в неделю.
Пейте животворный напиток из чайного гриба и наслаждайтесь здоровьем!
