Сейчас достаточно жаркое лето, и нас все больше и больше хочется пить, а есть первые и вторые горячие блюда не всегда хочется. В таком случае нас выручает смузи – это напиток, который изготовлен из ягод, фруктов с добавлением мороженого, сливок или молока.
Почему смузи? Все потому, что это холодный коктейль, который не только достаточно хорошо утоляет жажду, так еще и охлаждает. Является сытным и питательным напитком. Ягоды и фрукты богаты необходимыми микроэлементами, богатыми витаминами, а молоко обеспечивает нас кальцием, калием, магнием, фосфором, натрием.
Его можно использовать каждому человеку:
- если вы не переносите молоко или являетесь вегетарианкой, тогда можно использовать любой сок;
- если вы страдаете диабетом или худеете, тогда необходимо использовать фруктозу и сахарозу, тем самым необходимо убрать из состава мороженое;
- если хотите, чтобы ваше смузи было сытнее, добавьте молотые орехи, кокосовую или шоколадную стружку.
Приготовление таких коктейлей не занимает многого времени. Особенно они нравятся детям, они могут даже сами их готовить, так как ничего сложного в этом нет.
Лучшие рецепты смузи
- «Клубничное облако» — достаточно легкий и воздушный напиток.
Ингредиенты: 250г клубники, банан, стакан кефира, мед.
Очистим банан и разрежем его на дольки, тоже самое делаем с клубникой. Все это помещаем в блендер и взбиваем до образования однородной массы. По желанию для вкуса можно добавить мед. Вливаем в полученное пюре кефир, взбиваем и разливаем по бокалам. Сколько добавлять кефира зависит от того, насколько густым вы хотите, чтобы он получился.
Если клубника сладкая, тогда мед можно не добавлять.
- «Банановый коктейль» — это идеальное сочетание молока и фруктов, таким образом, вы сможете перехитрить своего ребенка, чтобы он пил молоко.
Ингредиенты: 250мл молока, банан, мюсли или овсяные хлопья столовая ложка, шоколадная крошка.
С помощью блендера измельчите овсяные хлопья, добавляем туда молоко и даем настояться 15 минут. Нарезаем кружочками банан и взбиваем в течение минуты. Подаем коктейль, добавив сверху шоколадную крошку.
3. «Прилив энергии» — питательный, освежающий и густой фруктовый коктейль, который лучше всего пить на завтрак. Он зарядит энергией на весь день.
Ингредиенты: 2 апельсина, лимон, 2 банана, чайная ложка меда, лед.
Выжимаем сок из лимона и апельсина. С помощью блендера измельчаем лед. Очищаем бананы, нарезаем их. Соединяем сок с бананами и с помощью блендера все это сбиваем. Добавляем мед и лед и снова все сбиваем.
- «Сливочное смузи с манго».
Ингредиенты: банан, манго, лимон, стакан сливок, мед по вкусу.
Очищаем манго, срезаем мякоть с косточки, банан режем на 8 частей. Помещаем в чашку для блендера банан и манго и взбиваем до состояния пюре. Снимает цедру лимона и выжимаем сок. В полученное пюре вливаем сок лимона, мед и сливки. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет густой. Наливаем смузи в стаканы, посыпаем цедрой лимона.
